和食、中華風、タイ風 etc.アジア風味、
マグレブ(モロッコ、チュニジアなど)、レバノン風、イスラエル風、インド風・・・
「欧米料理」に加え難い部類は、こちらにリストしています。
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シトロン・コンフィ (レモンの塩漬け)
Citron confit
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タマネギのコンフィ (オリエンタル風味)
Confit d'oignon aux raisins secs
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↑ ▲ Nouvelles recettes (New recipes) ▲ ↑
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チキンとデーツの タジーヌ風
Tajine de poulet aux dattes
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ハヤトウリのチキンソテー
Sauté de chouchou au poulet
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肉団子の蕎麦の実蒸し
Boulette de porc aux sarrasins
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もやしとセロリの葉のサラダ 味噌ドレッシング
セロリの葉をハーブ代わりに
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蕎麦粥(ソバがゆ)
Bouillie au sarrasin
そばの実入りのお粥、
ヘルシーよ
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マグレブ風モザイクサラダ Salade Mosaique a l'orientale
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パセリのサラダ・レバノン風
Taboulé libanais
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鶏レバーとハツの煮物 Foie et coeur de volaille a la japonaise
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鱒寿司アラフランセーズ Sushi à la truite fumée
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ピーナッツ豆腐 Tofou au beurre de cacahuete
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“アリッサ” Harissa (北アフリカのスパイスペースト)
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