テーブルナプキンの折り方例 マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン” http://www.franco-japonais.com/tomato/ |
Mille feuilles 2 et ses variantes ミルフィユ2 & ヴァリエーション
|
|||
幾重にも木の葉が重なった「ミル・フゥイユ」その2です。 置き方次第で表情が変わるので、末尾に2例も追加しています。 正方形の布かペーパーナプキンを使います。 |
|||
1 |
2 |
||
二つ折りにして、 |
更にもう一度二つ折りに。 これで、角が四枚重ねになっています。 |
||
3 |
4 |
||
4つの角が重なった部分を、一枚ずつずらせて紙をめくるように折ります。 |
重なり部分が崩れないように、そっと裏返して。 |
||
5 |
|||
両端の角を真ん中に寄せます。 この時のお寄せ方によって、仕上がりに違いが。 (左の写真は裏面。これを表に返すと下右のように) |
|||
Variantes |
|||
先細りに巻いて立体的に、モミの木風にしたり(左)、 モミの木風を平面にしたり(冒頭の例)、 畳んで平面に置いてみたり・・・。 |
© Mme.TOMATO : "Gourmets Garden" de Mme.TOMATO All rights reserved / Tous droits résérvés |