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製菓素材 |
ココアパウダー（無糖のプレーンなもの）
（仏）cacao / poudre de cacao
(ブードゥル・ドゥ・)カカオ
（伊）
（英）cocoa powder
（米）cocoa powder
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）какао-порошок
（ノルウェー）kakaopulver
（スウェーデン）kakaopulver
（デンマーク）kakaopulver
（フィンランド）kaakaojauhe
（アイスランド）kakóduft
ココナッツファイン
（仏）noix de coco rap&eaucte;
ノワ・ドゥ・ココ・ラペ
（伊）
（英）desiccated coconut
（米）desiccated coconut
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）кокосовая стружка
（ノルウェー）kokosflak
（スウェーデン）kokosflingor
（デンマーク）kokosmel
（フィンランド）kookoshiutaleet
（アイスランド）kökosmjöl
チョコレート／ショコラ
（仏）
（伊）
（英）chocolate
（米）chocolate
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）шоколад
（ポーランド）czekokolada
（ノルウェー）sjokolade
（スウェーデン）choklad
（デンマーク）chokolade
（フィンランド）suklaa
（アイスランド）súkkulaði
フツーツの砂糖漬
（仏）fruits confitsフリュイ・コンフィ(複)
（伊）
（英）candied fruit
（米）candied fruit
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）зaсахаренные фрукты
（ノルウェー）kandiserte frukter
（スウェーデン）kanderade frukter
（デンマーク）kandiserede frugter
（フィンランド）hillotut hedelmät, kandeeratut hedelmät
（アイスランド）sykraðir ávextir
ヴァニラシュガー
（仏）sucre vanilliéスュクル・ヴァニイェ
（伊）
（英）vanilla sugar
（米）vanilla sugar
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）ванильный сахар
（ノルウェー）vaniljesukker
（スウェーデン）vaniljsocker
（デンマーク）vanillesukker
（フィンランド）vaniljasokeri
（アイスランド）vanillusykur
ベーキングソーダ／重層
（仏）bicarbonate alimentaire
ビカルボナートゥ・アリモンテール
（伊）
（英）baking soda
（米）baking soda
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）сода пищевая
（ノルウェー）natron
（スウェーデン）bikarbonat
（デンマーク）natron
（フィンランド）leivinsooda
（アイスランド）matarsódi
ベーキングパウダー
（仏）levure chimique
ルヴュール・シミック
（伊）
（英）baking powder
（米）baking powder
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）разрыхляющий порошок
（ノルウェー）bakepulver
（スウェーデン）bakpulver
（デンマーク）bagepulver
（フィンランド）leivinjauhe
（アイスランド）lyftiduft
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既製品のお菓子 |
アップルパイ
※米仏ではスタイルが違いますが
（仏）tarte aux pommesタルト・オ・ポム
（伊）
（英）apple pie
（米）apple pie
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）яблочный пирог
（ノルウェー）eplepai
（スウェーデン）äppelpaj
（デンマーク）æbletærte
（フィンランド）omenapiirakka
（アイスランド）eplabaka
ケーキ
（仏）gâteauガトー(焼き菓子)
cakeケイク(パウンド型の焼き菓子)
（伊）
（英）cake
（米）cake
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）торт, кекс
（ポーランド）ciastko
（ノルウェー）kake
（スウェーデン）kaka, tårta
（デンマーク）kage
（フィンランド）kakku
（アイスランド）kaka
シュークリーム
（仏）chou à: la cr&egrarve;me(希)
シュー・ア・ラ・クレーム
（伊）
（英）cream puff, chou bun
（米）cream puff, chou bun
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）заварная булочка
профитроль
（ノルウェー）vannbakkels
（スウェーデン）petit-chou, profiterol
（デンマーク）vandbakkelse
（フィンランド）tuulihattu
（アイスランド）vatnsdeigsbolla
チーズケーキ
（仏）gâteau au fromage
ガトー・オ・フロマージュ
（伊）
（英）cheesecake
（米）cheesecake
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）сладкий сырный пирог
чизкейк
（ノルウェー）ostekake
（スウェーデン）ostkaka
（デンマーク）ostekage
（フィンランド）juustokakku
（アイスランド）ostakaka
チョコレートケーキ
（仏）gâteau au chocolat
ガトー・オ・ショコラ
（伊）
（英）chocolate cake
（米）chocolate cake
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）шоколадный торт
（ノルウェー）sjokoladekake
（スウェーデン）chokladkaka
（デンマーク）chokoladekage
（フィンランド）suklaakakku
（アイスランド）súkkulaðikaka
クレープ
（仏）crêpeクレープ
（伊）
（英）
（米）
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ポーランド）naleśnik
ビスケット
（仏）biscuitビスキュイ
（伊）
（英）biscuit
（米）biscuit
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ロシア）печенье
（ポーランド）ciastko
（ノルウェー）kjeks
（スウェーデン）kex
（デンマーク）kiks
（フィンランド）keksi
（アイスランド）kex
飴玉／キャンディー
（仏）bonbonsボンボン(複)
（伊）
（英）candyキャンディ
（米）candyキャンディ
（独）
（蘭）
（西）
（葡）
（ポーランド）cukierek
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