AOC：対象外
熟成期間：--
重量：パッケージによる
サイズ：厚さ1cm、一辺4cm強
主生産地：--
MG：％
フランス語で“フロマージュ・フォンデュ（お料理のチーズフォンデュとは全く別）”と呼ばれる、プロセスチーズの一種で、一般に日本で言うクリームチーズと同じようなもの。
製造はFromagerie Belの工場生産のみで、商品名は登録商標。
フランスでは一般的に子供のおやつ扱いで、写真のものの他にも、もっと柔らかくしてパック詰めにし、ビスケットを添えた箱入りや、ツルンと食べられるプラスティックに小分けになったものなどいくつか種類があります。
TOMATOより：日本ではフィラデルフィア・クリームチーズなど、バターのような大きな塊のクリームチーズがあちこちで見つかりますが、フランスでそれと同じ様な物を探すとなると、スーパーマーケットで見つかるのはこのkiriだけ。 天然の手作りチーズとはかけ離れたものですが、お菓子やお料理には活用できます。
日本の学校給食にこれが出てくるところがあるのだとか？ 滅多に買わないので、いくつかある同じ銘柄の他の商品は試したことがありません。 写真のものは240g分
2003年11月25日
