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キク科：多年草
学名： Artemisia Absinthium
仏名：Absinthe（アプサント）
英名：Wormwood（ワームウッド）
【概要】
利用部位：葉、花。
- 主たる生息地は北部と山地を除くヨーロッパで、越えた土地を好むため川沿いなどに多く見られる。
成長がとても早く、丈は４０cm〜１mを越える程度まで成長し、長い株は１０年もつ。
- 葉の表面は暗い薄緑、裏には柔らかい毛が密生していてベルベットのような触感で、その毛のため葉全体がややグレーがかっており、茎には縦に細かい筋が入っている
夏から秋に枝分かれした先にまばらに付く花はヨモギに似て、淡い黄色、花びらは無い。
- 和名の通りヨモギによく似ており、ただし全草に苦みがある。
ヨーロッパにおけるこの植物の薬用利用はとても長く、その他にも紀元前1600年、エジプトのパピルスにもその効用が記されており、ケルト民族、アラブ諸国でも薬用利用がなされていたという。
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１９世紀終わり頃までのフランスでは、“アプサン”と呼ばれるリキュールの香り付けに利用していたが、覚醒作用があるために現在では製造が禁止されている
【採集】
- 栽培が許可されているのかは不明
ただし家庭菜園の片隅に植えると、いくらかの害虫をよせつけない効果があると言われている
【採集時期と保存】
- 人によってはアレルギー反応を起こすため、お肌の弱い人は勿論、そうでない人へも収穫はお勧めしません
教養の一つ程度にご参照下さい
【薬用利用】
- むやみに民間利用しないこと
- 葉と枝先の花から取れる成分は消化器官、肝臓、胆嚢（たんのう）等に良いとされる
炎症を静め、熱を下げ、古くは寄生虫の駆除剤としても利用された
- 授乳中の女性が摂取すると、母乳が苦くなるとも言われている
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