バラ科:低木
学名:
Rosa rugosa
仏名:Rosier rugueux(ロズィエ・リュギュウー)
英名:Japanese rose(ジャパニーズ・ローズ)
和名:ハマナス
【概要】
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利用部位:主に果実
- バラの中でも極めて棘が多い、アジア原産の品種で、日本でも園芸用に親しまれている。
- 果実は野バラの実に比べると大きく、ミニトマトを一回り小さくした位に育ち、ジューシーでヴィタミンCに富み、シロップやジャムにするなど食用になる。
ただし、一般にハーブティー(日本では大抵輸入品)として親しまれる「ローズヒップ」は、主に野バラの実で、ハマナスの実ではない。
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↑ ハマナスの実 |
【TOMATOより】
- フランスでも、庭木としてよく見かけます。 でも、食べる人は殆どいません。