ナス科：一年草
学名：
仏名：Piment de Cayenne（ピモン・ドゥ・カイエンヌ）
仏名：Cayen pepper（カイアンン・ペッパー）

【概要】

• 利用部位：果皮、種子（生・ドライ）。
  
  
• 小振りで細長い唐辛子の一種で、香りと共に辛味も強い。