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アジア・エスニック カテゴリに、「オクラと玉子のインド風炒め蒸し」のレシピを追加しました。
復活レシピじゃなくて、新掲載レシピ。
インド食材屋でオクラを仕入れてくると、よく作るもののひとつです。 次もオクラ料理かも。 日本じゃまだちょっと旬には早いですね。
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長〜いお休みとなってしまいましたが、レシピ着々復活中です。
ひとまず肉料理、魚介料理は載せられるもの全て復旧。その他、今週のうちに大分オンラインに戻せるかと思います。
サイトを放っぽり出すつもりはなかったのですが、サーバ提供会社閉鎖に伴うデータ紛失事故以来、復旧にかける時間があまりに足らなくて、折角足しげく通って下さって、ゲストブックでのおしゃべりにおつきあい下さった常連の皆さんには特にご心配をおかけしてしまってすみません。 もう大分時間が経過しますので、きっと多くは見切りを付けて去ってしまわれたかと思います。
レシピ以外のページも多々あるので（食材ガイドとかね）、MySQLデータベース形式で載せていたもの以外は大分元通りに載せることができているかと思いますが、不具合があるかも。
猫の手も借りたい中で（本当に借りたくて時々「ね、電気点けて」なんて家の新参猫に顔を向けては、うう、君にゃ無理だわねと重い腰を上げたりして）、細々復旧ではありますが、機会が生じ次第新しいレシピも加える予定です。
個別にメールの返信をする時間がないので、できればゲストブックにメッセージを残して頂けるのが望ましいですが、公の場所に書けない場合には、メール連絡はmmetomato01（あっとまーく）gmail.comにて受け付けます。でも、迷惑メールは即刻ごみ箱に放り込みますからね・・・
近況報告はまた後日改めて。
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「パン＆余ったパン」のレシピリスト復活。
ついでに今日のランチに作った、「パンのコロッケ」のレシピも追加しました。 「コロッケ（サンド）パン」じゃなくて、パンをベースに作るコロッケ、スペイン料理です。
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「トマト系パスタ」レシピリスト復活。
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「テーブルナプキンの折り方例」復活。
ひとまずトップページの黒板の上のテキストよりリンクしています。 仮設置なので、後々整理してURL変更するかと思いますが、今しばらくはこのまま閲覧できるようにしておきます。
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「欧米料理：お魚」のレシピリスト復旧。
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このサイトが間借りしていたドメイン設置サーバがいきなりサービス停止してしまい、しばらくサイトにアクセスできない状況でいました。
夏に入ってからドメイン復旧に伴い、マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン”も復活。 ただしデータベース再構築にかなり時間がかかるため、その後手作業で復旧しており、まだ完全に以前の通りの全てのページ（レシピ、食材ガイドの類、脱線ページ含め）の完全復帰には至っていません。
「不具合チェック隊員」募集中！：機能しないリンク、画像が欠けているページなどのURLをコピー＆ペーストして、ゲストブックでお知らせ頂けると助かります！
また、優先的に復旧させて欲しいレシピのリクエストも歓迎です。
