クリームチーズ＆ハニートースト Toast sucré au fromage et au miel

たまにおやつに作っているクロックムッシュ感覚のおやつトースト。　もちろん朝食にも向きます。
使えるチーズはここでは「Kiri」または「Vache qui rit」クリームチーズとしていますが、フィラデルフィアのクリームチーズでも楽しめます。


材料：2個分（正味量）

• 食パン４枚（スタンダードな普通の厚さ切り）
• KiriまたはVache qui ritチーズ：３個
• バター：10gほど
• 蜂蜜：１つにつき小さじ１ほどから好みに
• 好みでコショウ挽きの粗びきコショウ少々

＜必要な道具（目安）＞ フライパン
＜賞味期限＞ 出来立てを賞味。　

1. パン2枚で１セットとし、各々片方にチーズを塗ってもう一枚で挟む。
   この際、好みで粗挽きコショウ少々をチーズの上に散らしても良い。
   
   
2. フライパンを熱し、バターを溶かしたら焦げないうちにパンを並べて両面こんがり焼く。
   
   
3. 焼きあがったら熱いうちにお皿に盛って、好みに蜂蜜をかける。
   
   

※レシピというほどものもではないのだけれど。　似たようなソフトタイプのおやつチーズ色々で楽しめます。　ガーリック風味よりは胡桃風味等の方が蜂蜜に合います。

---