マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン”
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mes recettes
更新日 mise en ligne le 18 mars 2002
remise en page le 19 mars 2012
プラム入りオートミール Flacon d'avoine aux prunneaux

レシピという程のものではありませんが・・・
オートミールの使い方が分からない という声が届いての一例の紹介です
甘味を付けるのも良いけれど、私はちょっと塩を加えて甘味はドライフルーツの自然なもので補っています
朝御飯には勿論、どうにも時間が取れず冷蔵庫に買い置きも作り置きも見当たらない時には、細切りにしたニンジンをかじりつつ用意して、私はお昼をこれですませてしまう事もたまにあります
好き嫌いが分かれるものの、レーズンでも、イチジクなど他のドライフルーツでも良いと思います。 材料 : 1人分
  • オートミール:80〜100g
  • 牛乳:約 300cc
  • 塩:小さじ1/4
  • ドライプラム:10粒程

作り方
  1. 種入りプラムの場合は種を外して、1つを2〜3等分する
  2. お鍋にミルクを入れて火にかけ、温まってきたらオートミールとプラムを加えて弱火で時々かき混ぜながら5分ほど煮れば出来上がり
    器に盛って暖かいうちに召し上がれ
※好みによりますが、粗挽きコショウを少し加えてアクセントを付けても良いですよ。









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