ユリ科:多年草
学名:
Polygonatum odoratum
仏名:Sceau-de-Salomon(そー・ドゥ・ソロモン)
英名:Scented Solomon's Seal(センテッド・ソロモンズ・シール)
【概要】
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↑ 果実 |
- 利用部位:葉。
- 一本の茎が緩くカーブしたアーチ状に伸び、その左右に幅広い葉をつけるのが特徴の野草。
- 春に顔を出した若い芽を、日本や中国では山菜として食用にする。
- 果実は有毒。
- デンプン質の多い根茎を、漢方では咳止めや解熱剤として使う。
- 花には甘い香りがあり、抽出したエッセンスが香水に使われる。
【TOMATOより】
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日本でも雑木林の足下などでたまに見かけましたが、この辺り(フランス、トゥーレーヌ地方)でもやはり雑木林の足下によく見かけます。
薬草図鑑には載っていますが、ここでは一般に食用にも民間薬としての利用もされません。