マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン”
デザート＆おやつのタルト

その他のレシピ

   
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ココナッツのタルト
Tarte coco


  
 
レシピ

葡萄とショコラのタルト
Tarte au chocolat et aux raisins

トリプルポリフェノール！
キウィとショコラのタルト
Tarte au chocolat et au kiwi

秋のフルーツのフラン
Flan aux fruits automnales

イチジクと洋梨で
ビールのタルト
Tarte à la bière

北フランスのとっておきのタルト

お砂糖のタルト
Tarte au sucre

フィリング＆クランブルで黒砂糖風味を存分に
キャラメルのタルト
Tarte au caramel ("Carambar")

市販のキャラメルを溶かした濃厚なフィリング

ルバーブのタルト２
Tarte à la rhubarbe

ルバーブのストレートな風味を楽しめるタルト
ルバーブのタルト
Tarte aux Rhubarbes

ルバーブのコンポートとクランブルで食感のコントラストを

ラズベリーのタルト
Tarte aux framboises

フルーツ＆カスタード
苺のタルト
Tarte aux fraises

フルーツ＆カスタード

リンゴのクランブルタルト
Tarte aux pommes et au crumble

ふんわり優しいリンゴにクランブルで香ばしさを追加
残りブリオッシュのフラン
Flan bordelaise

ドライフルーツでしっとり、食べ応えあるケーキ風

ガレット・デ・ロワ
Galette des Rois

フランスの新年の風物詩
折りパイ生地の
Pâte feuilletée

手順説明（レシピ補足）


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“ミ・キュイ”ショコラ
Tarte au chocolat "mi-cuit"

生チョコ風まったりフィリング
ショコラのタルト
Tarte au chocolat

ショコラ風味たっぷりのフラン風

アーミッシュ風黒砂糖のタルト
Shoo Fly Pie

黒砂糖とモラセス（廃糖蜜）入り
洋梨のアーモンドタルト
Tarte aux poire a la creme d'amande

ベーシックなアーモンドフィリングで

バナナのアーモンドタルト
Tarte amandine a la banane

アーモンドフィリングにバナナで変化を
松の実のタルト
Tarte aux pignons

南フランスのタルト、蜂蜜風味もたっぷり

アフリカ芋のタルト
Tarte a la patate douce

柔らかいサツマイモで
レモンのタルト
Tarte au citron

型を小さめにすればメレンゲ無しでも楽しめます。

ブルーベリーのチーズタルト

リコッタベースのフルーツチーズケーキ
カフェ＆ショコラの
チーズケーキ

ショコラのかけら＆カフェ風味のフィリング

バナナのチーズタルト
Tarte au fromage à la banane

リコッタチーズケーキのアレンジのひとつ
タルト・タタン
Tarte Tatin

うっかりから生まれたフランスの伝統菓子

バナナのタルト
Tarte a la banane

作り方はシンプル
フラン（お店風）
Flan parisien/patissier

フラン（田舎風）
Flan parisien/patissier 2
アップル・パイ
Apple pie

干しイチジクのイタリアンパイ
“クロスタータ：Crostata”
りんごのタルト
Tarte aux pommes

フランス家庭の定番中の定番！

リンゴとクランベリーのタルト

フルーツの甘味と酸味、コントラストを楽しめるフラン風
ミンス・パイ

ブリティッシュ風アップルパイ

パンプキン・パイ
Tarte au potiron

リンゴのフラン
真っ黒チーズケーキ
Tourteau au formage

アルザス風チーズケーキ
洋梨のタルト
Tarte aux poires


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