更新日 mise en ligne le 26 mars. 2000
remise en page le 17 mars 2012
インド料理屋さんのデザートでお馴染みのラッシー
美味しい100パーセントジュースを使えば、いとも簡単に出来るドリンクです
ここではトロピカル・フルーツミックスを使っていますが、お好みでアレンジをお楽しみ頂けることと思います
トロピカルの他にお勧めなのは、酸味の強い柑橘系よりはピーチやアプリコット
天然の甘みだけのレシピにしていますが、甘さもお好み
もっと甘い方が良いと言われる方はお砂糖を足して下さい。
材料 : 2人分
- プレーンヨーグルト(無糖):120g
- 水:50cc
- 果汁100%トロピカルジュース:150cc
- お砂糖:お好みに
- 材料はお砂糖以外冷蔵庫で冷やしておく
ボウルにヨーグルト(とお好みでお砂糖)を入れて泡立て器(手動)などでよくほぐす
- 1のヨーグルトがダマにならないようにジュースとみずを少しずつ加え、よく混ぜる
- お好みのグラスに注いで召し上がれ
※参考までに、今回のレシピに私が利用したジュースはトロピカーナのビタミン増強100パーセントのトロピカル・フルーツジュースです
特にこのメーカーでなければならないという事は決してありませんので、美味しいと感じられるジュースでヨーグルトに合うもの という基準でお選び下さい