l'AOC du fromage　フランスA.O.C.牛乳チーズ

AOC認定羊乳チーズ：3種（2002）年現在
AOC名称	主たる生産地方	AOC認定
Ossau-Iraty：オッソー・イラティ	ピレネー・アトランティック地方、バスク地方	1980/3/6
Roquefort：ロックフォール	サヴォワ地方	1979/10/22
Brocciu：　ブロッチゥ	コルシカ島	1983/6/10