マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン”
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365のチーズ


les sites web sur les fromages

チーズのオフィシャルPRサイト
A - B - C - D- E
Asiago:アジアーゴ
イタリアDOPチーズ。
伊・英語
 
Beaufort:ボーフォール
山のセミハードタイプ。
Bella Lodi:ベッラ・ローディ
イタリアのエクストラハードタイプ。
伊・仏・英語
Bitto:ビット &
Valtellina:ヴァルテリーナ
イタリアのDOPチーズ2つ。
 
Camembert: カマンベール
フランスの白カビチーズ。
仏・英&一応気持ち程度に日本語
Comté: コンテ
フランスのセミハード。
仏・独・ベルギー語
Crottin de Chavignole:クロタン・ドゥ・シャヴィニョール
小粒のシェーヴル(山羊)
Caciocavallo Silano:カチオカヴァーロ・シラーノ
イタリアDOP
伊英語
Casciotta d'Urbino:
イタリアDOP
仏英独西語
 
F - G - H- I- J
Fiore Sardo:フィオーレ・サルド
イタリアDOP
Fontina:フォンティーナ
イタリアDOP
Gorgonzola:ゴルゴンゾーラ
イタリアDOP
Grana Padano:グラナ・パダーノ
イタリアDOP
K - L - M- N- O
Montasio:モンタージオ
イタリアDOP
英独仏語
Monte Veronese:モンテ・ヴェロネーゼ
イタリアDOP
Mozzarella di Bufala Campagna:モッツァレッラ・ディ・ビュファラ・カンパーニャ
水牛乳のモッツァレラ、DOP
 
P - Q - R- S- T
Parmigiano-Reggiano:パルミジアーノ・レッジアーノ
DOPエクストラハード
Pecorino Sardo:ペコリノ・サルド
DOPエクストラハード
Quartirolo:クアルティローロ
DOP軟質タイプ
Raschera:ラスケーラ
Reblochon:ルブロション
フランスのAOCチーズの一つ。
Stilton:スティルトン
イギリスの青カビチーズ
英米仏独伊西語
Taleggio:タレッジオ
DOP軟質タイプ
Tête de Moine:テットゥ・ドゥ・モワーヌ
スイスで作られるセミハードタイプ。
独語英語
U - V - W- X- Y- Z
Vacherin Mont d'Or:ヴァシュラン/モン・ドール
スイスの軟質タイプ。
Valle d'Aosta Fromadzo:ヴァッレ・ダオースタ・フロマッゾ
イタリアDOP
 
チーズの製造メーカーサイト
Roquefort Société: ロックフォール・ソスィエテ
ロックフォールの1メーカー。
Roquefort Papillon: ロックフォール・パピピョン
ロックフォールの1メーカー。
Galbani:ガルバーニ
イタリアの工場生産チーズ銘柄。
La Vache qui rit
非伝統的な工場生産チーズ大手メーカー。
Mauri:マウリ
イタリアのチーズメーカー。
 






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