マダムTOMATOの“グルメ・ガーデン”
デザート・おやつ:クッキー&ビスケット

その他のレシピ

   
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ひよこ豆粉のほろほろクッキー
Ghraiba


チュニジアのクッキー、モロッコ、アルジェリアにも

ココナッツボールクッキー


モロッコ、アルジェリアから
レシピ

ニンジンの葉のクラッカー
又はグリッシーニ
Cracker a la fane de carotte




モラセス・クッキー
Molasesse&Ginger cookies



アーミッッシュのお菓子

蜂蜜ビスケット
Biscuits au miel




蕎麦のビスコッティ
Biscotti di saraceno


そば粉とそばの実入り

スペルト小麦のショートブレッド
Spelt Shortbread




ビール・ビスケット
Biscuits a la biere




サブレ
Biscuit sable




そば粉のサブレ
Sablé au blé noir




ほろっとやわらか
抹茶ボールクッキー




ほろっとやわらか
アーモンドボールクッキー




ホロホロ・ショコラクッキー
Biscuit fondant au chocolat




スペインのお菓子“ポルボローネス”
Polvorones


スペインに多いアラブ起源のお菓子

オートミールバー
Biscuit flocons d'avoine




オートミールクッキー
Biscuit aux flocons d'avoine




メープルクッキー
Biscuit au sirop d'erable




胡麻クラッカー
Cracker aux sesames




リーフパイ
Leaf Pie




パイクッキー(塩味)


アペリティフのお供に

味噌クッキー
Biscuit au Miso




チョコミントクッキー
Biscuit a la menthe et au chocolat





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スウェーデン風スパイスビスケット
Swedish Ginger Thins




ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
Broye du Poitou


大判かち割りクッキー

ミントティークッキー
Biscuit au the a la menthe




紅茶クッキー
Biscuit au the anglais




ハーブ&チーズスコーン




ヨーグルトスコーン
紅茶フレーヴァー


大判かち割りクッキー

スペキュロス
Speculoos


北フランス、ベルギーのクッキー

マシュマロサンドビスケット
Biscuit au guimauve




ルスキーユ
Rousquille


アニスの香りがふわっとのぼります

ダッコワーズ
Dacquoise




コルヌ・ドゥ・ガゼル




ガレット・ブルトンヌ
Galette Bretonne




蕎麦ボーロ
Biscuits a la farine de sarrasin




パン・デピス
Pain d'Epice


アルザスのクリスマスクッキー

ジンジャークッキー
Ginger Coockie


クリスマスクッキー

胡麻マカロン




チーズビスケット




アボカドスコーン




アミアン風マカロン
Macaron d'Amien




モロッコ風セモリナ粉のマカロン




ココナッツ岩石
Roche au coco




ロシアンクッキー
Biscuit fourre aux haricots sucres


「白あん」クッキー、うちの母の味

紅茶のソフトクッキー
Cookies moilleux



 


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